La colazione è uno dei momenti a cui teniamo di più. E' vero che gli italiani sono abituati ad un caffè veloce al bar, al massimo un cappuccino accompagnato da un cornetto o un'altra brioche: ma i nostri ospiti qui sono in vacanza! Ecco perché mettiamo tanta cura nel preparare una colazione secondo i loro gusti, sulla stagionalità dei prodotti e soprattutto utilizziamo prodotti freschi. In questo periodo c'è tanta frutta fresca nel nostro giardino: in primis le 'prugne della regina' un varietà locale, di forma tonda e verdi, dolcissime! Vi facciamo assaggiare le nostre marmellate, il pane di grano tenero che si produce in questa zona, fresco e abbrustolito. Che aspettate a venire sul Pollino?
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| Colazione con prodotti freschi e locali |
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